3月22日下午，管理服務(wù)處組織開(kāi)展春季學(xué)期食品安全專題培訓(xùn)，邀請(qǐng)第三方監(jiān)管合作單位來(lái)校（院）進(jìn)行指導(dǎo)授課。來(lái)自學(xué)員中心、學(xué)苑大廈、和餐廳的工作人員共100余人參加培訓(xùn)。
       培訓(xùn)會(huì)詳細(xì)解讀了餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范，并結(jié)合日常工作中易忽視的食品安全問(wèn)題以及典型案例，著重講解了食品安全管理需要重點(diǎn)把握的問(wèn)題，從原材料采購(gòu)、驗(yàn)收和貯存，到食品加工、配送與供餐，從食品留樣、餐廚具清潔維護(hù)，到廢棄物管理、有害生物防治及人員健康管理，讓全體參訓(xùn)人員對(duì)食品安全管理有了深刻認(rèn)識(shí)。
     下一步，管理服務(wù)處將牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全責(zé)任，以“時(shí)時(shí)放心不下”的使命感，切實(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，著力提高全體學(xué)員和教職工的滿意度，加快推動(dòng)后勤管理服務(wù)事業(yè)再上新臺(tái)階。